Cocktail party per matrimonio

Il Cocktail Party per un ricevimento di nozze rappresenta una soluzione elegante e libera per chi ha tanti amici con cui trascorrere ore liete in buona compagnia.

Chi sceglie un ricevimento stile Cocktail party ha la possibilità di invitare fino a 300 persone tra parenti e amici. Il banchetto nuziale si svolge in piedi nel pomeriggio dalle ore 17.00 alle ore 21.00 e il menu proposto sarà caratterizzato da “Finger Food” ovvero i piatti saranno serviti in piccole porzioni e il cibo da prendere con le dita verrà consumato senza posate.

Se il matrimonio è celebrato in estate, la scelta ideale per il cocktail party è rappresentata senza dubbio da un giardino o da un parco, con tavolini e sedie. In piena stagione, un idea suggestiva sarebbe quella di allestire un cocktail party a bordo piscina, con tante candele.

Questa tendenza di origine inglese, ha portato spunti diversi e rivoluzionato le regole del galateo: portare alla bocca qualcosa senza posate non è più considerato un gesto poco elegante, purchè sia previsto il tovagliolo. Il Finger Food conquista i ricevimenti di nozze e rilancia i sapori veri, orientandosi sempre più verso miniporzioni che riproducono ricette tradizionali in formato mignon: dalle panelle siciliane alle anguelle venete, alle bruschette toscane.

I primi piatti in un Cocktail Party saranno a base di pasta o riso, ravioli o melanzane, stuzzichini, torte salate e dolci, rollè farciti nei modi piu svariati, formaggi con marmellate, crepe e verdure, pesce e carne di tuttio i tipi e cucinati in maniera fantastiosa.

L’unica regola per un Cocktail party è quella di servire tutto in piccole porzioni, da poter prendere tra il pollice e l’indice e mangiare un solo boccone.

Le bevande sono molto importanti per questo tipo di ricevimento che dovranno spaziare dai cocktail classici a quelli piu fantasiosi e creativi, al long – drink, analcolici a base di frutta e naturalmente lo champagne.

Tra le tante idee per ottenere un ‘atmosfera molto suggestiva per un cocktail party sono un allestimento di giochi di luce da far brillare agli ultimi bagliori del giorno e quando arrivano le prime ombre della sera.